3月12日に続き、19日もmom’sキッチンオープンしました。
毎回、関市役所の販売コーナーと本町チャレンジBASEで同時に販売をしていますが、どちらもたくさんのお客様にご来店いただきました。
今回のメニュー、サンドイッチはラパンさんの全粒粉パンを使わせてもらいました。
いつもの山田農場さんのたまごを使ったたまごサンドに、ツナオニオンサンドを組み合わせました。きゅうりの緑が綺麗なサンドイッチです。
そしてナポリタンはたまごを敷いた鉄板ナポリタン風。販売後の賄いでも「美味しくなってる」という声が聞こえてきました。
豚丼は黒豚を使用。部位を混ぜて作ってみました。
本町チャレンジBASEではカフェあだちさんとコラボしたコーヒーも販売。こちらも好評です。
そして、メニューの更新だけでなく、レオンカウンセリングとのコラボ事業で就労体験の場としても一歩を踏み出しました。
mom’sキッチンには、喜んでもらえるお弁当を作ることを通して、
社会とつながる場を作りたいという思いもあります。
このコラボ事業第二弾で、4月2日にママらぼキッチン企画「こどもレストラン」を開店します。
このイベントは子どものお仕事体験です。
ママらぼキッチンが作ったいつものお弁当や限定特別メニューを、
春休み中の子どもたちが販売します。
イベント詳細はあらためてホームページやInstagramでご案内します。
お楽しみに！
担当：本田え
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